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快排3最新登录首页|大厨教你做“带鱼”最好吃的做法,无论什么鱼,这样调汁都好吃!

红敏信息门户网 2020-01-11 16:11:53
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快排3最新登录首页|大厨教你做“带鱼”最好吃的做法,无论什么鱼,这样调汁都好吃!

快排3最新登录首页,带鱼最好吃的做法,花了2年研究,过年家宴用得上,收藏了!大家好我是傻姐,又快过年了,一眨眼一年就过去了,对很多孩子来说非常期盼过年,像傻姐这样的老人家就很害怕过年了,哈哈,又要大吃大喝了,说到过年,肯定要有鱼,年年有鱼嘛

带鱼做法,今天买的带鱼特别新鲜,我还从来没见过不破肚的带鱼呢,虽然价格贵了些,40元一斤,我还是咬牙买了一条,咱也尝尝新鲜带鱼的味道,据说带鱼是深海鱼,在水里活着的时候是透明的发光的,一出水很快就死了,然后才变成我们看到的这种颜色,所以有人说,活的带鱼你吃不起,因为从深海把带鱼拉到陆地,这个过程带鱼就会因为压力失衡而死掉了,确实要见一条活带鱼成本很高啊,带鱼怎么做才最好吃?教你个简单新做法,大人孩子抢着吃,太香了

今天用带鱼和鸡蛋来做个美食,简单美味,一起来看看吧,首先带鱼要去内脏

把带鱼清洗干净,切段备用

碗里打2个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀打散

用漏勺过滤一下,把蛋液淋在鱼上

加适量的淀粉搅拌均匀,让鱼肉能均匀挂糊就行,不用太厚

锅内加油,烧至6成热,放入带鱼段,中火炸到金黄捞出

这步很关键,而且也很简单,我要做的是糖醋鱼,糖醋汁的做法:一斤鱼的量:2勺料酒,4勺味极鲜,6勺糖,8勺醋,10勺清水,按这个比例调的糖醋汁做糖醋里脊,糖醋排骨,糖醋鱼都是非常好吃的,喜欢吃糖醋的朋友要收藏

另起锅加油,加葱花爆锅,倒入糖醋汁烧开

放入带鱼,炖入味后翻个面

两面都入味,汤汁收浓就可以盛出了

最后的成品是这样的,诱人不?吃起来酸甜可口,是大人和孩子的最爱,过年的时候我们北方一般吃的是鲅鱼,带鱼,您家乡吃什么品种的鱼呢?欢迎在评论区分享美味

带鱼挂上糊再煮,味道更佳,如果是直接不挂糊,就煎一下,在做糖醋鱼也是可以的,我个人觉得还是挂糊的更入味,您觉得呢糖醋带鱼你喜欢吗?喜欢的朋友帮忙转发,留言,点赞,收藏,支持一下吧

关注我可以看详细的糖醋带鱼制作视频。

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